افكار مشاريع جديدة

هل لديك رأس مال و تبحث عن أفكار إبداعية لتستثمر أموالك فيها؟ فرصتك للاطلاع يوميا على كل جديد في عالم المشاريع الصغيرة

دراسات جدوى

المزيد من خطط العمل المختلفة في جميع المجالات ودراسات الجدوى الاقتصادية والدراسات المبدئية ونصائح هامة لكل شركة ناشئة.

الاستيراد والتصدير

اسرار الاستيراد والتصدير ,اعادة التصدير ,الاستيراد من الصين ,نصائح للمستوردين ,شركات الاستيراد والتصدير ,خبايا الاستيراد والتصدير.

التسويق

خاص بطرق التسويق المختلفة ,التسويق الالكتروني ,التسويق بالفايسبوك ,التسويق بالواتساب ,التسويق بالجوال ,نصائح للتسويق.

تنمية بشرية

نصائح مفيدة لتنمية الشخصية والتخطيط الاداري وكل ما يخص التنمية البشرية من دروس ونصائح هامة ومفيدة للمدربين والمتدربين.

الرئيسية » اخبار منوعة, افكار مشاريع جديدة, المشاريع, دراسات جدوى, مجلة افكار المشاريع, مشاريع زراعية, مشاريع منزلية, مشاريع نسائية

مشروع تجهيز وتعبئة التمر والبلح الجاف

الكاتب : في 9 فبراير, 2016 – 1:56 صتعليق واحد | 9٬324 مشاهدة

من أنسب المشروعات الصناعية الصغيرة تلك المشروعات القائمة علي ثروة اشجار النخيل حيث تحقق عدداً كبيراً من الأهداف القومية والتي تسعي إليها التنمية الاقتصادية والاجتماعية . لذلك كان الاتجاه لإنشاء عدد كبير من الصناعات القائمة علي منتجات النخيل بالأسلوب العلمي المتميز من خلال دراسة فنية واقتصادية مناسبة لإنشاء مشروع لتجهيز وتعبئة التمور والبلح الجاف

مدى الحاجة إلي إقامة المشروع:

تمثل ثروة أشجار النخيل في جمهورية مصر العربية حوالي من 7-9 مليون نخلة تنتشر بين عشر محافظات تنتج 750 ألف طن سنويا من أصناف البلح الطرية و التمور النصف جافة والجافة وهي بلاشك ثروة قومية يجب المحافظة عليها والاستفادة منها كاملة خاصة وان البلح والتمر من أجود وأرخص مصادر الطاقة الحرارية التي تمد الجسم بالحيوية خاصة وأنها غنية بالمواد السكرية الأحادية البسيطة سريعة الامتصاص كما أنها تتميز بمحتوياتها العالية من العناصر الغذائية الهامة ، لذلك كان من الضروري أن ننظر لمحصول التمور نظرة خاصة والعمل علي إطالة مدة حفظه وتوافره طول العام في شكل منتجات مختلفة تتوفر بها شروط الجودة بدل أن يقتصر الاستهلاك أثناء موسم الحصاد فقط .

 

 

1


الهـــــــــدف :

يهدف المشروع إلي الاستفادة من أصناف التمور الجافة مثل السكوتي والملكابي والبرتمودا والشامية التي تنتج في جميع المحافظات والتي يتزايد عليها الطلب في شهر رمضان بالإضافة إلي الاستفادة من أصناف البلح الطرية في مرحلة الخلال بعد تمام نضجها مثل البلح الزغلول والذي يكثر عليه الطلب نظرا لطعمه المميز والبلح السماني الذي يتزامن وجوده بكثرة في الأسواق مع نهاية فصل الخريف الأمر الذي تدعو فيه الحاجة إلي تصنيع مربي البلح من صنف يكثر وجوده مع انخفاض سعره وهو ما ينطبق علي البلح السماني كما يهدف المشروع إلي تعدد وسائل استغلال وفرة الإنتاج من محصول البلح .

 

 

أهمية المشروع :

تتمثل أهمية المشروع في إيجاد منافذ جيدة لتسويق التمور الجافة والبلح الطري بجودة عالية يقبل عليها المستهلك وتقديمها في صور متعددة وبذلك لا تحدث أي خسائر اقتصادية نتيجة تراكم المحصول بسبب وفرته كما انه يتيح فرص العمل للشباب بالإضافة إلي سد الفجوة الغذائية.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

الخامات:

1. بلح جاف

مثل السكوتي (الابريمي) ، البرتمودا ، الملكابي ، الشامية ، الجنديلة .

2. بلح طري

مثل الزغلول – السماني – الحياتي .

المنتجات:

  1. بلح جاف معبأ في عبوات من أكياس النايلون الشفاف سعات مختلفة .
  2. بلح طري من أصناف الزغلول أو السماني أو الحياتي معبأ في أكياس مغزولة من النايلون أو أقفاص من الجريد سعات مختلفة .

 

العناصر الفنية للمشروع:

(1) مراحل التصنيع

أ – تعبئة التمر الجاف

  • عملية فرز وتنقية واستبعاد الثمار التالفة أو المشوهة .
  • عملية الغربلة للتخلص من الأتربة والحصى الصغير .
  • عملية التلميع باستخدام قطعة من القماش المندي بالماء .
  • عملية التعبئة في أكياس النايلون .
  • عملية ضبط الوزن .
  • وضع بطاقة البيان الدالة علي اسم الصنف والوزن وجهة التعبئة وتاريخ الانتاج ومدة الصلاحية .
  • غلق الكيس بماكينة لحام الأكياس البلاستيكية .
  • التعبئة في الصناديق المصنعة من الكرتون .

 

ب – تعبئة البلح الطري

  • عملية فرز وتنقية واستبعاد الثمار التالفة .
  • عملية التعبئة في الشنط النايلون المغزولة أو الاقفاص المصنعة من الجريد يراعي تبطين أقفاص الجريد من الداخل بالورق المقوي قبل التعبئة .
  • عملية ضبط الوزن .
  • وضع بطاقة البيان الدالة علي اسم الصنف والوزن وجهة التعبئة وتاريخ الانتاج ومدة الصلاحية .
  • تربط الشنط أو تغلق الأقفاص بطريقة محكمة .

 

الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز وتعبئة التمر الجاف

3

 

الرسم التخطيطي لمراحل تجهيز وتعبئة البلح الطري

4

(2) المساحة والموقع :

يحتاج المشروع إلي مساحة تتراوح بين 80-100م2 يخصص منها حوالي 50متر مربع مساحة مفتوحة غير مغطاة لتخزين التمور قبل التعبئة بالإضافة إلي إجراء عمليات الفرز الأولي في هذه المساحة ويفضل أن يكون المكان قريب لمناطق انتاج التمر والبلح أو كليهما

(3) المستلزمات الخدمية المطلوبة :

يحتاج المشروع إلي طاقة كهربية 220 فولت بقدرة3 ك .وات كما يحتاج المشروع إلي توفر مصدر للمياه النقية لإجراء عمليات النظافة مع توافر التهوية الجيدة والصرف وتبلغ التكلفة الشهرية للمستلزمات الخدمية 175جنيه .

(4) الآلات والمعدات والتجهيزات :

يتميز المشروع بوجود معدات وأدوات بسيطة يمكن استعمالها بسهولة بالإضافة إلي رخص ثمنها مما يجعل القيمة الاستثمارية الثابتة للمشروع عند بدأ النشاط منخفضة جدا .

 

الجداول التالية تبين المواصفات الفنية للمعدات والآلات التي يحتاجها هذا المشروع .

 

ميزان بمؤشر

5

ماكينة غلق أكياس النايلون

6

مجموعة غرابيل

7

منضدة للفرز والتعبئة

8

تكلفة المعدات المستخدمة

9

(5) احتياجات المشروع من الخامات خلال ( شهر ) :

10

إجمالي الخامات خلال دورة رأس المال (ثلاث شهور ) تقدر بحوالي 32970جنيه .

(6) الرسم التخطيطي لموقع المشروع :

11

(7) العمالة :

12

(8) منتجات المشروع خلال دورة رأس المال ( شهرين ) :

13

إجمالي منتجات المشروع خلال دورة رأس المال (ثلاثة شهور ) تقدر بمبلغ61455 جنيه .

(9) التعبئة والتغليف :

تستخدم أكياس النايلون الشفاف في عملية التعبئة للبلح الجاف مع الغلق بماكينة غلق الأكياس النايلون الحرارية مع وضع ملصق يبين جميع البيانات من إنتاج ووزن ونوع البلح بالإضافة إلي تاريخ التعبئة والصلاحية كما يعبأ التمر الطري في وحدات من الجريد سعة 2كجم مع وضع البيانات السابقة أيضا بحيث تتوافر الجودة في أقفاص الجريد المستخدمة .

(10) عناصر الجودة :

  • الدقة في شراء الأصناف الجيدة السليمة .
  • نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات .
  • الدقة في عمليات الفرز والتنقية .
  • المظهر الخارجي الجيد للعبوة وسلامتها .
  • نظافة وصحة القائمين علي إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض .
  • التخلص من مخلفات الفرز حتى لا يتسبب تراكمها في تلوث المنتجات والبيئة المحيطة .

 

14

(11) التسويق :

يتم التسويق للمنتجات عن طريق

  1. الأسواق القريبة من مكان المشروع .
  2. تجار الجملة والمحال التجارية .
  3. المشاركة في معارض تسويق المنتجات الغذائية مما يؤدي إلي سرعة الانتشار وبالتالي زيادة الشريحة التسويقية لمنتجات المشروع .

 

0



 

تعليق واحد »

  • أنا كمال حسني من الجزائر واقطن في ولاية بسكرة المعروفة بالتمور واجود انواعها دقلة نور.. فكرت في هذا المشروع من اجل توجيهه للتصدير نحو الخارج واريد لمن لديه خبرة في هذا المجال ان لا يبخل عليا بالمساعدة في ايجاد التجار والدول التي تحتاج الى التمور الى غير ذلك من المعلومات وما يتعلق بهذا الموضوع وشكرا جزيلا مسبقا وللاتصال بي على الفايسبوك من خلال رقم ادراج هذا الرقم في محرك البحث 0662401662 وراح يطلعلك فايسبوك باسم Hassni Hassni

أكتب تعليقك الأن !

أضف تعليقك أدناه ، أو تنبية من موقعك. يمكنك أيضا الاشتراك في هذه التعليقات عبر RSS.

نرجو أستخدام التعليقات بما يفيد ,, وعدم أستخدام بريد السبام ,..

يمكنك استخدام هذه العلامات :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

هذا هو تمكين Gravatar مدونة. للحصول علىية بنفسك المعترف بها عالميا! ، يرجى تسجيل في Gravatar.